"Hünade cörte, biìde lönghe" ovvero "suonate brevi, bevute lunghe": per Joe dei Giallorenzo la musica permette di vivere dei momenti unici e fondamentali, ma soprattutto di incontrare persone con lo stesso desiderio di fare qualcosa di bello per se stessi, prima che per gli altri e prima del successo. Quello, mettiamoci i il cuore in pace, non arriverà mai.